Hải sản nướng - Món ăn mùa hè phù hợp cho buổi tối cùng gia đình

Khi những cơn gió mùa hè dịu dần vào buổi tối, không gì tuyệt vời hơn là cùng gia đình quây quần bên bàn ăn, thưởng thức những món hải sản nướng thơm lừng, nóng hổi. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi ngon, hải sản nướng còn là món ăn lý tưởng để gắn kết các thành viên trong gia đình, tạo nên những khoảnh khắc ấm cúng, đáng nhớ.

Vì sao hải sản nướng là lựa chọn hoàn hảo cho buổi tối mùa hè?

1. Dễ chế biến, không cầu kỳ

Không cần kỹ thuật phức tạp, chỉ với một bếp than hoặc nồi chiên không dầu, bạn đã có thể nướng tôm, mực, bạch tuộc, cá hay sò một cách đơn giản. Gia vị ướp cũng rất linh hoạt – từ muối ớt, bơ tỏi cho đến nước mắm me – giúp món ăn dễ phù hợp với khẩu vị của cả gia đình.

2. Tươi ngon và giàu dinh dưỡng

Hải sản là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, omega-3, kẽm, sắt và các vitamin nhóm B. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối nhẹ nhưng vẫn đủ chất, giúp cả nhà vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

3. Không gây cảm giác ngấy hay nặng bụng

So với các món chiên xào nhiều dầu mỡ, hải sản nướng thanh đạm, ít béo và dễ tiêu hóa hơn rất thích hợp cho bữa tối mùa hè.

4. Không khí sum họp ấm cúng, gắn kết

Dù là bữa ăn tại nhà, ngoài sân vườn hay trong một chuyến dã ngoại cuối tuần, món nướng luôn mang lại không khí vui vẻ, rôm rả. Các thành viên có thể cùng nhau nướng, cùng nhau ăn vừa ngon miệng, vừa gắn kết tình cảm.

Gợi ý món hải sản nướng ngon, dễ làm

• Tôm nướng muối ớt/ nướng bơ tỏi
• Mực lá nướng sa tế/ nướng mật ong
• Hàu nướng phô mai/ nướng mỡ hành
• Bạch tuộc nướng sa tế cay cay
• Cá nướng giấy bạc ướp thảo mộc
• Nghêu - sò nướng mỡ hành/ nướng tiêu xanh

Một số mẹo để món hải sản nướng thêm ngon

• Chọn hải sản thật tươi, ưu tiên loại còn sống.
• Ướp gia vị ít nhất 30 phút trước khi nướng.
• Không nướng quá lâu để giữ độ mềm, ngọt tự nhiên của hải sản.
• Kết hợp với rau xanh, dưa leo, bánh tráng và nước chấm chua ngọt để cân bằng vị giác.
  
  

Săn voucher ăn uống hải sản cùng Dealtoday

Nếu bạn không có thời gian nấu nướng nhưng vẫn muốn thưởng thức hải sản nướng ngon đúng điệu, hãy ghé các nhà hàng, quán nướng và săn voucher ưu đãi từ Dealtoday. Từ buffet hải sản đến combo nướng tại bàn, Dealtoday có đầy đủ lựa chọn cho bạn và gia đình vừa ngon, vừa tiết kiệm!

Hải sản nướng không chỉ là món ăn ngon, dễ làm mà còn là “chất keo” gắn kết mọi thành viên trong gia đình trong những buổi tối hè mát mẻ. Dù là bữa ăn tại nhà hay bữa tiệc tại nhà hàng, hãy để món nướng tươi ngon giúp bạn tạo nên những phút giây ấm áp và đáng nhớ bên người thân yêu.

Dealtoday