Top 10 món đặc sản mùa hè Hà Nội bạn nhất định phải thử

Ẩm thực mùa hè Hà Nội là sự kết hợp hài hòa giữa thanh mát, nhẹ bụng và đậm đà bản sắc truyền thống. Giữa những ngày nắng oi ả, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những món ăn đặc trưng của thủ đô vừa giải nhiệt, vừa đánh thức vị giác. Nếu bạn đang lên kế hoạch ăn uống mùa hè này, đừng bỏ qua top món ăn đặc sản mùa hè Hà Nội dưới đây!

Thưởng thức những đặc sản mùa hè tại thủ đô là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Hà Nội

Tận hưởng hương vị mùa hè thủ đô qua những món ngon đi cùng năm tháng

1. Bún chả - Món ăn quốc dân đậm vị Hà thành

Bún chả Hà Nội nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt nướng thơm lừng, nước mắm pha chua ngọt vừa miệng, bún tươi và rau sống thanh mát.

• Ăn buổi trưa là “đỉnh của chóp”
• Có thể ăn nóng giữa mùa hè mà vẫn không ngấy nhờ nước chấm và rau sống đi kèm

Gợi ý địa điểm: Bún chả Hương Liên, Bún chả Đắc Kim

Bún chả

2. Kem Tràng Tiền - Vị ngọt tuổi thơ giữa lòng thủ đô

Kem Tràng Tiền không chỉ là món ăn vặt mà còn là biểu tượng văn hoá ẩm thực mùa hè Hà Nội. Từ que kem cốm, kem vani đến kem sô-cô-la – tất cả đều mang vị mộc mạc, mát lạnh và thân thuộc.

Địa chỉ: 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm

Kem Tràng Tiền

3. Cháo sườn - Mềm mịn, dễ tiêu, ăn là nghiện

Cháo sườn quẩy tại Hà Nội mềm mịn, thơm mùi gạo ninh kỹ, sườn non tơi đều, thêm chút tiêu và quẩy giòn rụm. Dù là bữa sáng hay chiều muộn, cháo sườn vẫn luôn "cháy hàng".

Gợi ý địa điểm: Cháo sườn Hàng Bồ, cháo sườn Lý Quốc Sư

Cháo sườn

4. Nộm bò khô - Món ăn vặt thanh mát, kích thích vị giác

Nộm bò khô Hà Nội chinh phục thực khách nhờ vị chua ngọt, cay nhẹ, kết hợp giữa đu đủ bào, rau thơm và thịt bò khô dai cay. Ăn kèm bánh phồng tôm, thêm chút lạc rang, cực kỳ "bắt miệng".

Nổi tiếng tại: Nộm Long Vi Dung - Hồ Hoàn Kiếm

Nộm bò khô

5. Bún riêu cua - Thanh nhẹ nhưng đầy hương vị

Món ăn dân dã này được ưa chuộng vào mùa hè nhờ vị chua thanh của cà chua, vị ngọt tự nhiên từ riêu cua và sự tươi mát từ rau sống. Một tô bún riêu chuẩn vị Hà Nội sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Nên thử: Bún riêu Phan Đình Phùng, bún riêu Hàng Bạc

Bún riêu cua

6. Nước sấu đá - Thức uống “giải nhiệt quốc dân” của người Hà Nội

Không thể thiếu trong thực đơn mùa hè Hà Nội chính là nước sấu đá – thứ nước uống có vị chua thanh của sấu ngâm, ngọt nhẹ của đường và đá lạnh mát rượi.

Có mặt ở hầu hết các hàng cơm, bún, hoặc quán nước vỉa hè

Nước sấu đá

7. Tào phớ - Món ngọt thanh mát, nhẹ bụng

Tào phớ (đậu hũ non) ăn kèm nước đường, thạch, trân châu hay dừa nạo, không chỉ giải nhiệt mà còn giúp hệ tiêu hóa "dễ thở" trong những ngày oi bức.

Tào phớ Nghĩa Tân, tào phớ Kim Mã là những địa điểm nổi tiếng.

Tào phớ

8. Bún đậu mắm tôm - Đậm đà, giòn thơm, ăn là mê

Một mẹt bún đậu với đậu rán nóng hổi, chả cốm, thịt luộc, bún lá và rau sống, chấm cùng mắm tôm pha chanh ớt sẽ khiến bạn đổ gục dù giữa trời hè oi ả.

Gợi ý: Bún đậu mắm tôm Hàng Khay

Bún đậu mắm tôm

9. Chè khúc bạch - Ngọt nhẹ, thanh mát, đẹp dáng

Là món ngọt "du nhập" nhưng nhanh chóng trở thành món tủ của giới trẻ Hà Nội. Khúc bạch mềm mịn kết hợp cùng trái cây tươi, hạnh nhân, thạch… tạo nên trải nghiệm mát lạnh, dễ gây nghiện.

Địa chỉ: Chè Khúc Bạch - Thái Phiên, Phan Chu Trinh

Chè khúc bạch

10. Nước mơ ngâm - Giải khát, bổ phổi

Cùng với nước sấu, nước mơ ngâm là món uống phổ biến trong các gia đình và quán ăn Hà Nội. Vị chua ngọt hài hòa, thêm chút gừng hoặc vài lát mơ tươi làm tăng thêm hương vị.

Nước mơ ngâm

Gợi ý ưu đãi ẩm thực Hà Nội mùa hè từ Dealtoday

Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Hà Nội mùa hè vừa ngon vừa tiết kiệm, đừng bỏ qua các voucher ăn uống giá ưu đãi từ Dealtoday:

• Combo 2 vé Buffet lẩu dimsum Trung Hoa tại Hỷ Phụng Viên
• Buffet chay hơn 60 món tại D’Gemma Vegetarian Restaurant
• Voucher buffet chay tươi ngon tại Veggie Castle, Vô Vi, Hương Thiền...

Trải nghiệm ẩm thực Hà Nội mùa hè đầy đủ hương vị với mức giá siêu hợp lý

Mùa hè Hà Nội là thời điểm lý tưởng để bạn trải nghiệm những món ăn vừa giải nhiệt, vừa đậm chất truyền thống. Từ kem Tràng Tiền mát lạnh đến bún chả thơm lừng, mỗi món ăn không chỉ làm dịu cái nóng mà còn đưa bạn chạm đến tinh hoa ẩm thực Hà Nội.

Đừng quên lưu lại những địa điểm ăn ngon và tận dụng ưu đãi ẩm thực từ Dealtoday để mùa hè năm nay trở nên “đậm đà” hơn bao giờ hết!

Dealtoday