Thưởng thức chả cá lăng chuẩn vị tại nhà hàng T-House

Chả cá lăng hấp dẫn thực khách ngay từ khi bước vào Nhà hàng T-House. Từng miếng cá béo ngậy, thơm phức hòa quyện cùng vị thơm của rau húng láng, đưa đẩy thêm cái giòn bùi của lạc rang,… cho thực khách cảm giác như đang tận hưởng những gì thanh tao mà đặc sắc của món ăn nức tiếng đất Hà Thành này.

Đối với món chả cá, mất nhiều công sức phải kể đến công đoạn lọc thịt và sơ chế. Cá được lọc hai bên sườn, thái bản, ướp với nước riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, nước mắm theo phương cách bí truyền. Cá ướp khoảng 02 giờ đồng hồ rồi kẹp vào vỉ nướng. Chả phải được lật đều tay sao cho hai mặt đều chín vàng như nhau. Chuẩn bị ăn, nhà hàng mới mang những kẹp chả nướng đã chín trút vào chảo mỡ sôi đặt trên bếp than hoa trên bàn ăn, cùng với rau thì là, hành hoa cắt khúc.

Chả cá được bắc trên bếp, mùi thơm sực nức khắp không gian. Bỏ ít hành, rau thì là vào chảo. Khi rau chín, gắp chả cá cùng rau ra bát, kèm thêm chút bún rối, chút mỡ, chút mắm tôm cùng đậu phộng rang. Chả cá vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng. Màu của bát chả cá đủ cả xanh của hành rau, vàng sậm của cá, nâu trắng của lạc, đỏ của ớt, tím của mắm tôm vừa ngon với vị ngọt của cá, mùi rau và vị bùi của lạc rang hòa quyện.

Tọa lạc tại Số 33 Hoàng Cầu - Ô Chợ Dừa - Đống Đa, Nhà hàng T - House gây ấn tượng nhờ không gian rộng rãi, lịch sự, sạch đẹp, dãy bàn ghế gỗ mộc mạc được sắp xếp, bày trí tinh tế, gọn gàng, tạo cảm giác ấm cúng, thoải mái, dễ chịu cho khách hàng mỗi khi tới dùng bữa tại đây.

Thực phẩm được chọn lọc kỹ lưỡng, sạch sẽ, đảm bảo an toàn, đầu bếp chuyên nghiệp, khéo léo bày biện món ăn đẹp mắt, hấp dẫn.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, luôn niềm nở đón chào, phục vụ khách hàng. Cung cách phục vụ được đào tạo bài bản, tạo nên ấn tượng tốt đối với bất kỳ ai đặt chân đến đây.

Click Mua ngay trên Dealtoday nhằm khám phá vô vàn deal ăn uống hấp dẫn!


Nhà hàng T - House

Địa chỉ: Số 33 Hoàng Cầu - Ô Chợ Dừa - Đống Đa - Hà Nội
Điện thoại: 0914 835 885

Dealtoday