Khóa học Bếp trưởng 04 tháng tại Trường Trung cấp nghề Việt Giao

Trong thời đại hiện nay, bếp trưởng là một trong những nghề danh giá bậc nhất, không chỉ bởi nguồn thu nhập “cực khủng” mà họ còn đem tới các kĩ năng đầu bếp điêu luyện, biến món ăn đơn thuần trở thành tác phẩm nghệ thuật, mang đến niềm vui, sự hứng thú cho người thưởng thức.

Cùng Dealtoday đến với “Khóa học Bếp trưởng 04 tháng tại Trường Trung cấp nghề Việt Giao” để trang bị đầy đủ kiến thức, kĩ năng của đầu bếp thực thụ nhằm tự tin hơn vào con đường nghề nghiệp mà mình đã lựa chọn. Click Mua deal ngay để hưởng mức giá ưu đãi đặc biệt chỉ 3.080.000đ!

Khóa học Bếp trưởng 04 tháng tại Trường Trung cấp nghề Việt Giao

 
Mục tiêu khóa học

• Cung cấp cho học viên những kiến thức nền tảng về văn hóa ẩm thực của Việt Nam và thế giới.
• Cung cấp cho học viên những kiến thức về thuật quản lý bếp tại các nhà hàng, vai trò và nhiệm vụ của người bếp trưởng tại nhà hàng, các nguyên tắc tuyển dụng và tư vấn tuyển dụng nhân viên bếp cho nhà hàng.
• Học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc, có đủ năng lực đảm nhận vị trí bếp trưởng tại các nhà hàng, khách sạn từ 03 - 05 sao.
  
  

 
Nội dung khóa học

Phần lý thuyết

• Tổng quan về bếp, quản lý bếp tại nhà hàng
• Tổ chức hoạt động bếp tại nhà hàng
• Quản lý nhân sự bếp nhà hàng
• Xây dựng một số thực đơn, món ăn cơ bản
• Quản lý bếp phục vụ tiệc
• Hoạch toán định mức
• Công tác kế toán bếp nhà hàng
  
  

 
Phần thực hành

Thực hành các món với cách chế biến và sử dụng sauce, dip dưới hình thức set menu:

• Appertizer/ Khai vị
• Salad/ Rau trộn
• Main courses/ Món chính
• Dessert/ Tráng miệng
  
  

 
Giới thiệu Trung cấp nghề Việt Giao

Tọa lạc tại số 93 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, Trường Trung cấp nghề Việt Giao là một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực đào tạo nghề tại thành phố Hồ Chí Minh. Sở hữu môi trường học tập hiện đại, đạt chuẩn Quốc tế, tạo mọi điều kiện cho sinh viên phát triển toàn diện.

 
Tại đây, sinh viên có cơ hội học tập với những nghệ nhân hàng đầu, nổi tiếng tại Tp. Hồ Chí Minh đồng thời đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tiễn, tận tâm với nghề giúp sinh viên có được môi trường học tập, thực hành khắt khe, nghiêm túc nhất.

 
Bên cạnh đó, cơ sở vật chất khang trang, rộng rãi với đầy đủ trang thiết bị tiên tiến, hiện đại hàng đầu cũng là điểm cộng lớn giúp Trung cấp nghề Việt Giao thu hút đông đảo học viên ở đủ mọi lứa tuổi, ngành nghề khác nhau.

Truy cập Dealtoday.vn để tham khảo thêm nhiều deal khóa học - đào tạo hấp dẫn với mức giá ưu đãi tốt nhất!

Địa điểm sử dụng

Trường Trung cấp Nghề Việt Giao

Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại liên hệ: (08) 3834.9893, 3834.8832, 6686.1357
Hotline: 0925.357.357, 0979.66.88.68

Dealtoday