Không chỉ là một sở thích cá nhân, vì nhiều lý do khác nhau, ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn chay. Có thể họ là người yêu và muốn bảo vệ động vật, họ quan tâm đến môi trường, họ cảm thấy khỏe hơn, hạnh phúc hơn khi loại bỏ thịt cá ra khỏi chế độ dinh dưỡng của mình… Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức món chay của thực khách, nhà hàng Capella Gallery Hall lần đầu tiên giới thiệu buffet chay hơn 70 món buổi tối với nhiều món ngon thanh đạm, bắt mắt, ngon miệng. Còn chần chờ gì nữa mà không mua ngay voucher “Buffet Xanh ẩm thực chay đặc sắc 70 món Á, Âu tại nhà hàng sang trọng Capella Gallery Hall” với mức giá cực ưu đãi.
Capella Gallery Hall tọa lạc tại số 24, Đường 3/2 Quận 10, TP.HCM là trung tâm hội nghị tiệc cưới sang trọng tại Thành phố Hồ Chí Minh, được xây dựng trên tổng diện tích hơn 5.000 m2 và toạ lạc ngay tâm điểm kết nối các quận trung tâm sầm uất của thành phố. Với lối kiến trúc đương đại giao thoa phong cách Đông Tây cùng chất lượng dịch vụ đẳng cấp, công nghệ hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế và hệ thống sảnh tiệc quy mô, Capella Gallery Hall mang đến một không gian đa chức năng phù hợp cho nhiều loại hình hội nghị, sự kiện, yến tiệc trọng đại và tiệc cưới sang trọng.
Khai vị cùng salad, gỏi và súp đầy màu sắc
Bữa tiệc buffet chay tối tại Capella Gallery Hall là sự hội tụ của hơn 70 món, đa dạng về thể loại và phong cách chế biến. Với việc sử dụng hoàn toàn các nguyên liệu từ rau, củ, quả tươi ngon, nhà hàng mang đến cho bạn một bữa tiệc thật sự thanh đạm và nhẹ nhàng. Mở đầu bữa ăn, bạn sẽ có không ít sự lựa chọn từ các loại salad, gỏi hoặc súp với sự pha trộn của nhiều nguyên liệu và đem đến cho bạn gỏi củ hủ dừa - nấm các loại, gỏi pha lê, gỏi ngó sen hay salad nấm, salad bông cải, súp rau củ, súp bắp,... Món ăn hút mắt thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với sự đa dạng và sống động của màu sắc.
Thỏa sức khám phá thực đơn món chính
Sau khi đánh thức vị giác bằng các món khai vị nhẹ nhàng, thực đơn món chính phong phú về hình thức chế biến sẽ dẫn dắt bạn vào một thế giới ẩm thực chay đầy màu sắc và mùi vị. Đó là những món nóng tuy có vẻ đơn giản nhưng lại cần sự khéo léo trong cách chế biến như đậu hũ non sốt Tứ Xuyên, Cari nấm, kiểm Nam Bộ, rong biển cuộn rau củ,... Đó là các món chiên giòn rụm với lớp "áo" vàng ươm, đầy kích thích như chả giò chiên hạnh nhân, nấm chiên giòn, pizza rau củ...
Ngọt ngào với thực đơn tráng miệng
Kết thúc bữa tiệc buffet đầy ấn tượng, quầy tráng miệng sẽ "lôi cuốn" thực khách đến với thế giới món ngọt với những cái tên đủ khiến bạn "xiêu lòng" như: bánh pana cotta, mousse dâu, bánh chocolate trắng, chè đậu đỏ, chè hạt sen nhãn nhục, chuối chiên nước cốt dừa, chè khúc bạch, bánh khoai mì...
Khởi nguồn cảm hứng từ dòng champagne tuôn trào và những sủi tăm lấp lánh, 5 đại sảnh của Capella Gallery Hall lần lượt mang tên các loại champagne nổi tiếng như: Dom, Mercier, Moet, Louis, Duval. Mỗi sảnh được ví như một tuyệt tác nghệ thuật tinh tế làm nên chất xúc tác tuyệt vời cho các sự kiện thăng hoa.
Địa điểm sử dụng:
Capella Gallery Hall
Địa chỉ: số 24, Đường 3/2 Quận 10, TP.HCM
Điện thoại: 0972 04 77 88
Dealtoday
Tích lũy đến 1,350 điểm thưởng
