Chọn 01 trong 04 khóa học Quản trị hấp dẫn tại TT Việt Giao

Với phương châm “học đến đâu, thực hành đến đấy”, trong buổi học trên lớp tại Trường Trung cấp nghề Việt Giao, các nhóm sẽ hoạch định chiến lược, xây dựng ý tưởng, tổ chức nhiều sự kiện thực thụ. Bạn còn có cơ hội học hỏi kinh nghiệm, cọ xát nghề khi trở thành ekip trong sự kiện, lễ hội, nhà hàng, khách sạn,… qua hệ thống buổi học thực tế. Khi hoàn tất khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ tốt nghiệp có giá trị toàn quốc. Đặt mua “Chọn 01 trong 04 khóa học Quản trị hấp dẫn tại TT Việt Giao” trên Dealtoday, chỉ 3.080.000đ.

Lựa chọn khóa học phù hợp với bản thân tại TT Việt Giao

Chọn 01 trong 04 khóa học Quản trị hấp dẫn sau:

Quản trị Kinh doanh Ẩm thực

Mục tiêu đào tạo

• Cung cấp cho học viên 04 chuyên đề cơ bản về kế hoạch marketing - kế hoạch tài chính - kế hoạch nhân sự - kế hoạch sản phẩm ăn uống và những kỹ năng thực tiễn cao trong quản lý kinh doanh ẩm thực.
• Học viên có thể lập kế hoạch, chiến lược kinh doanh với mô hình phù hợp cho từng mục tiêu.
• Giúp cho những học viên đang công tác có một tầm nhìn tổng thể từ nhiều góc độ, từ đó có thể đề ra chiến lược phát triển kinh doanh, kiểm soát giá cả nguyên liệu và tiết giảm chi phí cho đơn vị.
  
  

Nội dung đào tạo

• Phần lý thuyết
• Giới thiệu ngành kinh doanh ẩm thực (Introduction to Food & Beverage Operation)
• Nghiên cứu thị trường nhà hàng (Survey of Competting Restaurant)
• Vệ sinh an toàn thực phẩm (Food Safety)
• Lập kế hoạch hoạt động kinh doanh (Planning Food & Beverage Cost Control)
• Khả năng thực hiện về tài chính (Financial Viability)
• Kiểm soát chi phí hoạt động kinh doanh (Food & beverage Cost Control)
  
  

• Quản lý nhân sự nhà hàng (Food & Beverage Personnel Management)
• Nghệ thuật dẫn dụ bán hàng (Selling Skills)
• Chất lượng phục vụ khách hàng (Customer Service Quality)
• Quảng cáo tiếp thị (Advertising & Marketing)
• Phần thực hành
• Lý thuyết và thực hành được kết hợp nhuần nhuyễn trong từng nội dung học. Chương trình học học cũng cho phép người học tương tác, thảo luận thường xuyên với Giảng viên.

Tổ chức lễ hội và quản trị sự kiện

Mục tiêu khóa học

• Cung cấp cho học viên những kiến thức nền tảng của lễ hội và sự kiện.
• Các kiến thức cụ thể của việc quản trị lễ hội và tổ chức sự kiện.
• Hiểu và phân biệt rõ ràng các loại hình kinh doanh lễ hội và sự kiện.
  
  

Nội dung khóa học

• Phần lý thuyết
• Tổng quan về tổ chức lễ hội và sự kiện
• Vai trò, tầm quan trọng và ý nghĩa kinh tế của tổ chức sự kiện
• Tổ chức sự kiện là cách đánh bóng thương hiệu hiệu quả
• Tìm hiểu các loại hình sự kiện
  
  

• Quy trình tổ chức một lễ hội - sự kiện
• Tìm ý tưởng và xây dựng kịch bản tổ chức lễ hội - sự kiện
• Chuỗi cung ứng cho sự kiện
• Qui trình xin cấp phép tổ chức lễ hội - sự kiện
• Hồ sơ xin tài trợ cho sự kiện
• An ninh cho lễ hội và sự kiện
  
  

• Âm nhạc cho sự kiện
• Ánh sáng và kỹ xão cho sự kiện
• Tổ chức hoạt náo cho sự kiện
• Phần thực hành
• Tổ chức thành công một hội nghị khách hàng
• Tổ chức thành công một Lễ hội hóa trang
• Tổ chức thành công một lễ hội đường phố
  
  

Quản lý khách sạn

Mục tiêu khóa học:

• Cung cấp những kiến thức cơ bản về qui trình điều hành một khách sạn hoặc một khu nghỉ dưỡng.
• Những kỹ năng nâng cao khi sắp xếp nhân sự, điều phối nhân viên trong khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.
• Cách tính toán và xếp đặt cơ cấu tổ chức các bộ phận của một khách sạn hoặc một khu nghỉ dưỡng.
• Phương pháp thiết kế menu và hạch toán chi phi.
• Hệ thống các công việc khi điều hành một khách sạn hay reosrt.(Resort & Hotel Management)
  
  

Nội dung khóa học:

• Tổng quan về khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
• Tiến trình hoạch định xây dựng khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
• Hoạch định các dịch vụ cho khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
• Hệ thống quản lý khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
• Quản trị nguồn nhân lực cho khách sạn và khu vui chơi - nghỉ dưỡng
• Quản trị bộ phận chăm sóc cảnh quang và cây cảnh
  
  

• Quản lý và điều hành bộ phận front of the house
• Quản lý và điều hành hệ thống F&B
• Quản lý và điều hành bộ phận lưu trú
• Quản trị ẩm thực
• Quản trị tài chính
• Xây dựng chiến lược marketing cho khách sạn và khu nghỉ dưỡng
• Những khía cạnh về an toàn, an ninh trong khách sạn và khu nghỉ dưỡng
• Thuật lãnh đạo
  
  

 
Quản lý nhà hàng

Mục tiêu khóa học:

• Trang bị cho học viên kiến thức tổng quát về các mô hình kinh doanh ẩm thực, các quy trình và chất lượng phục vụ trong nhà hàng.
• Giúp học viên chiếm lĩnh kiến thức về vai trò, chức năng của người quản lý, cách quản lý nhân sự trong lĩnh vực nhà hàng.
• Sau khóa học, học viên có thể lập kế hoạch nhân sự và phân công nhân sự các bộ phận, tổ chức, điều hành phục vụ các loại tiệc. Lập đề án mô hình kinh doanh ẩm thực, xây dựng các chiến lược tiếp thị, kỹ năng chăm sóc khách hàng đạt hiểu quả tối ưu nhất.
  
  

Nội dung học tập:

• Giới thiệu về các loại hình nhà hàng và dịch vụ ăn uống
• Quản lý các dụng cụ và trang thiết bị nhà hàng
• Quản lý thức uống và quầy bar nhà hàng
• Quản lý nhân sự nhà hàng
• Quản lý và điều hành hoạt động nhà hàng
  
  

• Quản lý chất lượng phục vụ
• Quản lý tài chính nhà hàng
• Quản lý kế hoạch kinh doanh và tiếp thị
• Kiểm soát định lượng món ăn và an toàn vệ sinh
  
  

 
Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tiễn, tận tâm với nghề, nhiệt tình trong công tác giảng dạy sẽ là những tấm gương cho học viên học hỏi về bản lĩnh nghề nghiệp. Sự năng động, nhạy bén, tự tin của sinh viên sau khi tốt nghiệp đã trở thành ưu điểm nổi trội nhất khiến những nhà tuyển dụng khắt khe nhất cũng cảm thấy hài lòng.


Giới thiệu về Trường Trung cấp nghề Việt Giao

Tọa lạc tại số 93 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, Trường Trung cấp nghề Việt Giao là một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực đào tạo nghề tại thành phố Hồ Chí Minh. Sở hữu môi trường học tập hiện đại, đạt chuẩn Quốc tế, tạo mọi điều kiện cho sinh viên phát triển toàn diện.

 
Tại đây, sinh viên có cơ hội học tập với những nghệ nhân hàng đầu, nổi tiếng tại Tp. Hồ Chí Minh đồng thời đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tiễn, tận tâm với nghề giúp sinh viên có được môi trường học tập, thực hành khắt khe, nghiêm túc nhất.

 
Bên cạnh đó, cơ sở vật chất khang trang, rộng rãi với đầy đủ trang thiết bị tiên tiến, hiện đại hàng đầu cũng là điểm cộng lớn giúp Trung cấp nghề Việt Giao thu hút đông đảo học viên ở đủ mọi lứa tuổi, ngành nghề khác nhau.

Truy cập Dealtoday.vn để tham khảo thêm nhiều deal khóa học - đào tạo hấp dẫn với mức giá ưu đãi tốt nhất!


Địa điểm sử dụng

Trường Trung cấp nghề Việt Giao
Địa chỉ: 193 Vĩnh Viễn, Phường 4, Quận 10, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại liên hệ: (08) 3834.9893 - 3834.8832 - 6686.1357
Hotline: 0925.357.357 - 0979.66.88.68

Dealtoday