Trải nghiệm hương vị ẩm thực thơm ngon đậm đà xứ Hương Cảng với cách thức chế biến lẩu hấp vô cùng độc đáo chỉ có tại nhà hàng Hong Kong Steam.

Đến với Hong Kong Steam, thực khách được thưởng thức những món ăn thơm ngon, ngọt tự nhiên, thanh đạm, không dầu mỡ, rất tốt cho sức khoẻ.

Thực đơn đa dạng từ món khai vị, món chính đến tráng miệng. Buffet lẩu hải sản, bò, gà với nguyên liệu hấp phong phú như: ba rọi heo, ba rọi heo cuốn nấm kim châm, gà tre hấp muối, ba rọi bò, hay những loại hải sản tươi ngon như nghêu nhồi hải sản, cá sa ba phi lê, cá hồng XO,... hay những loại rau củ giàu dinh dưỡng như đậu bắp, bắp hạt, mướp hương, rau cải theo mùa,...

Bày món trên rế tre, đặt lên vỉ inox và đậy nắp, bật bếp, hơi nước quện lại tạo thành màn khói làm thức ăn chín, vị tươi, đậm đà đó chính là nét độc đáo của các món ăn hấp thủy nhiệt.

Hấp thủy nhiệt chính là nấu chín thức ăn bằng hơi nước, giúp thức ăn giữ được hương vị tươi ngon và thành phần dinh dưỡng quý giá của từng món ăn bên trong như vitamin B, C và các khoáng chất như Canxi, Phốt pho, Magie mang lại lợi ích sức khỏe cho thực khách.

Các loại nguyên liệu như thịt, hải, sản, rau củ sau khi sơ chế sạch sẽ sẽ được bày trên một chiếc vỉ tre rồi đặt tiếp trên vỉ inox. Bên dưới vỉ là chiếc nồi dùng để nấu cháo. Khi hơi nước bốc lên sẽ làm chín thức ăn ở trên. Cách nấu này có ưu điểm là lưu giữ trọn vẹn vị ngọt tươi nguyên, bổ dưỡng của món ăn.

Khi mỗi món ăn được nấu chín, chúng có hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà và thơm ngon. Trong quá trình hấp từng món ăn, nước cốt từ các nguyên liệu tươi đều được thu lại bên dưới xửng hấp để nấu thành một món cháo vô cùng bổ dưỡng, giúp bạn có một bữa ăn no nê, thỏa mãn.

Để món ăn ngon phần vị và hài hòa cả về phần nhìn, Hong Kong Steam trưng bày thức ăn theo cách hoàn toàn mới lạ. Từng đĩa thức ăn được sắp trên kệ 3 tầng để thực khách dễ dàng lấy và mang đến sự tinh tế khi thưởng thức.

Nhà hàng Hong Kong Steam có cơ sở tại Quận 3 và Quận Tân Bình, là điểm hẹn ẩm thực yêu thích của nhiều thực khách Sài Thành.

Chi tiết về Hong Kong Steam xem tại đây.

Click Mua ngay trên Dealtoday nhằm khám phá thêm nhiều deal ẩm thực hấp dẫn!

Dealtoday