Là chuỗi nhà hàng Lẩu nấm đặc sản mang phong vị Á Đông, Ashima mang đến cho thực khách hương vị nấm tinh tuyển và những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất. 

Các món ăn của nhà hàng đều được làm từ một loại nguyên liệu đặc biệt đó là nấm. Ở đây có tới hơn 30 loại nấm tươi và được xếp vào danh mục quý hiếm từng là cống vật các vị hoàng đế ngày xưa như: nấm Kê tùng, nấm Masutake, nấm bụng dê, các loại nấm gan bò với vị thơm đặc trưng… Nấm tươi được hái về, giữ nguyên gốc, chuyển thẳng đến kho làm lạnh, đặc biệt với các loại nấm ở vùng núi cao thì việc bảo quản dưới chế độ lạnh sẽ càng làm cho nấm tươi và giữ được độ giòn, dai.

Lẩu Ashima được nấu với một công thức rất đặc biệt, bí truyền mà chỉ có ở đầu bếp của Ashima mới có được. Các loại xương được hầm trong 48 tiếng kết hợp cùng các loại nấm quý và các loại thuốc bắc như táo đỏ, kỷ tử, đẳng sâm… cùng hòa quyện của các loại gia vị đã tạo nên một loại nước dùng độc đáo đậm đà, thơm ngon mang thương hiệu riêng biệt cho lẩu nấm Ashima.

Ashima mang đến 4 loại nước dùng cho lẩu nấm: canh nấm đặc biệt, canh nấm chay, canh nấm cay và canh nấm bổ dưỡng. Nước lẩu đặc sánh vị ngọt đậm từ xương hầm, gà ác tần cùng nhiều vị thuốc bắc, thảo dược quý kết hợp với các loại nấm thiên nhiên bổ dưỡng, chỉ cần thêm rau và nấm tươi, bàn tiệc ngày xuân đã đủ vị rồi.

Sức hút của lẩu nấm không chỉ đến từ mùi hương, vị giác của thực khách cũng được thỏa mãn nhờ độ ngọt tự nhiên của thịt bò nhập khẩu thượng hạng và nấm hòa quện độc đáo cùng mùi thảo dược.

Chuỗi nhà hàng Lẩu nấm Ashima mang lối kiến trúc đậm phong cách Á Đông với màu vàng đậm pha chút hoài cổ và ấm cúng cùng hệ thống đèn chùm tạo ra một không gian sang trọng nhưng cũng thật gần gũi mang đến cho thực khách cảm giác ấm áp trong tiết trời se lạnh.

Đến với Ashima để thưởng thức thiên đường nấm chuyên biệt và độc đáo và đắm chìm trong không gian Á Đông hiện đại cùng phong cách phục vụ thân thiện bạn nhé!

Dealtoday