Phong cách ẩm thực độc đáo đến từ xứ Cảng Hồng Kông luôn có sức hấp dẫn không thể chối từ với nhiều thực khách. Những tín đồ của lẩu không thể bỏ qua "Buffet trưa với 4 vị lẩu trứ danh & hơn 60 món nhúng hải sản, bò Fuji hảo hạng tại Lẩu Hồng Kông".

Menu buffet đa dạng, khách hàng thoải mái lựa chọn 2 trong 4 vị lẩu sau: lẩu Collagen, lẩu Nấm, lẩu Satay, lẩu Mala cùng với thức uống và tráng miệng miễn phí (thức uống: Coca, nước sâm, nước suối; tráng miệng: chè, trái cây, bánh ngọt, kem tươi).

Lẩu Hồng Kông hội tụ tinh hoa của ẩm thức với 4 vị nước lẩu trứ danh. Nếu lẩu Collagen, lẩu Nấm mang vị thanh ngọt tốt cho sức khỏe thì lẩu Satay, lẩu Mala mang vị cay thơm nồng đặc trưng xứ Cảng.

Nước dùng lẩu tại nhà hàng lẩu Hồng Kông được chế biến từ các loại nguyên liệu thảo mộc bổ dưỡng hòa với vị ngọt của nước cốt xương ninh trong vòng nhiều giờ liền theo công thức bí truyền của các đầu bếp tài hoa xứ Hương Cảng.

Đặc biệt, với nồi lẩu 2 ngăn độc đáo thực khách tự do lựa chọn 2 vị lẩu yêu thích trong số 4 vị lẩu thơm ngon, đậm đà và kích thích vị giác đến bất tận:

• Lẩu Collagen: Kết hợp từ các loại nguyên liệu thảo mộc và nước hầm xương giàu dưỡng chất collagen cho hương vị dịu nhẹ, thanh mát và đầy dinh dưỡng.
• Lẩu Nấm: Hương vị thanh mát, nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng khi kết hợp giữa các loại nấm ngon ngọt cùng nước cốt hầm xương.
• Lẩu Satay: Nước lẩu có vị cay, béo vừa đủ kích thích vị giác.
• Lẩu Mala: Nước lẩu cay nồng và vị đậm đà.
  
  

Không dừng lại ở đó, thực đơn hơn 60 món nhúng lẩu ăn kèm đa dạng, tươi ngon, hấp dẫn, đúng chuẩn Hồng Kông được nhà hàng lựa chọn kĩ lưỡng, nhằm mang đến cho khách hàng một bữa ăn trọn vị.

Các loại bò hảo hạng được nhập khẩu từ Mỹ, Úc, heo Ba Lan, hải sản tươi sống, các món viên độc đáo, mì sợi tươi cán tay và sủi cảo được làm hoàn toàn tự nhiên cùng các loại nấm, rau đa dạng.

Sủi cảo tại nhà hàng, món ăn độc đáo được chế biến công phu từ quá trình làm nhân cho đến nặn hình, sủi cảo hấp chín vừa mềm thơm kết hợp với nước chấm đúng điệu mang sức hấp dẫn không thể chối từ. 

Bên cạnh đó, "bí quyết" để thưởng thức lẩu ngon và "đúng chuẩn" nằm ở thời gian nhúng các thành phần nguyên liệu.

Với thịt bò, bạn chỉ cần khoảng 3-5 phút nhúng trong nước lẩu đang sôi là thịt sẽ chín đều mà vẫn giữ được độ mềm, ngọt. Tương tự, bạn cần khoảng 10 phút với hải sản tươi sống và 5 phút với paste cá thơm mềm.

Để rau và nấm vừa chín tới mà không bị rục và vẫn giữ được vitamin, bạn chỉ nên nhúng trong khoảng 3-5 phút tùy loại. Sau đó, bạn có thể ăn kèm với nước chấm đặc biệt thì đã thưởng thức trọn vẹn hương vị lẩu thơm ngon tuyệt vời.

Sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ cho thực khách khi được thưởng thức mì tươi đúng chuẩn Hồng Kông, nguyên liệu quan trọng làm nên nồi lẩu ngon đúng chất Hồng Kông. Mì tươi cán tay đối với người Hồng Kông là một nét đẹp văn hoá truyền thống được lưu truyền qua nhiều đời.

Tại nhà hàng Lẩu Hồng Kông, mì tươi được làm thủ công bằng tay, từ công đoạn nhào bột đến cán bột đều rất kĩ lưỡng, với những nguyên liệu tươi ngon và an toàn, để mỗi sợi mì phục vụ quý khách hàng đều đạt chuẩn chất lượng và hương vị Hồng Kông.

Sau khi đã thưởng thức lẩu thực khách đừng quên khám phá quầy tráng miệng đầy sắc màu, hấp dẫn thay đổi theo ngày với nhiều loại nước uống (Coca, nước sâm, nước suối) và các món ngọt gồm: chè (bí đỏ hoặc mè đen), trái cây, bánh ngọt (3 loại), kem tươi.

Tọa lạc trong khuôn viên khách sạn Tân Sơn Nhất 3*, 200 Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.HCM, nằm trên trục đường chính từ sân bay hướng về trung tâm thành phố, nhà hàng Lẩu Hồng Kông là điểm đến lý tưởng đối với các tín đồ đam mê văn hóa ẩm thực Trung Hoa, đặc biệt là xứ Hương Cảng.

Đến với Lẩu Hồng Kông, thực khách như được đắm chìm trong những hương vị và không gian độc đáo tại Hồng Kông.

Không gian nhà hàng được thiết kế mang đậm chất Hồng Kông với tông màu đỏ chủ đạo, những chiếc đèn lồng lung linh mang lại cảm giác ấm cúng.

Cùng với đội ngũ phục vụ trẻ trung, thân thiện và vui vẻ và đầu bếp chuyên nghiệp, tài hoa góp phần mang đến cho thực khách những bữa tiệc hoàn hảo.