Tọa lạc tại 17 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, Hà Nội, Ẩm thực Dân tộc là một trong những nhà hàng chuyên Gà Đông Tảo và các món ăn mang hương vị quê hương có tiếng ở Hà Thành.

Giữa nhịp sống đô thị ngày một hối hả, con người ta lại càng có nhu cầu tìm về với những giá trị nguyên bản – nơi lưu giữ bản sắc văn hóa, cội nguồn dân tộc. Được thành lập với tâm huyết gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống, Ẩm Thực Dân Tộc, tọa lạc tại 17 Trần Kim Xuyến, Cầu Giấy, Hà Nội, chính là nơi hội tụ những món ăn đậm đà bản sắc, không gian mộc mạc, gần gũi và dịch vụ chu đáo – mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy hoài niệm và trọn vẹn cho thực khách.

Ẩm thực Dân Tộc: Gìn giữ hồn Việt trong từng món ăn

Ẩm thực là một phần quan trọng làm nên bản sắc văn hóa của một dân tộc. Với triết lý “ăn là để nhớ về quê hương”, Ẩm Thực Dân Tộc không đơn thuần phục vụ món ăn, mà còn muốn truyền tải câu chuyện của đất – của người – của phong tục qua từng nguyên liệu, cách nêm nếm, bày biện và phục vụ. Từ đồng bằng Bắc Bộ đến miền núi Tây Bắc, từ bữa cơm dân dã của người nông dân đến những món ăn đặc trưng ngày Tết – mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ để giữ lại nguyên vẹn hương vị xưa cũ.

Không chỉ là nơi ăn uống, Ẩm Thực Dân Tộc mong muốn trở thành một “ngôi nhà văn hóa ẩm thực”, nơi du khách trong và ngoài nước có thể cảm nhận được sự phong phú, độc đáo của bếp Việt một cách chân thực và tinh tế nhất.

Không gian mộc mạc – Đậm chất làng quê Việt

Ẩm Thực Dân Tộc mang đến một trải nghiệm khác biệt ngay từ không gian. Lấy cảm hứng từ kiến trúc nhà rường Bắc Bộ kết hợp với nét mộc mạc của nhà sàn miền núi, nhà hàng sử dụng nhiều chất liệu tự nhiên như tre, nứa, gỗ thô, ngói cổ... Từ lối đi lát đá ong, bộ bàn ghế gỗ giản dị cho đến những chiếc mẹt tre, chum nước, đèn lồng, đèn dầu… tất cả được bài trí khéo léo để gợi nhắc về khung cảnh yên bình của làng quê xưa.

Không gian tại 17 Trần Kim Xuyến được chia thành nhiều khu riêng biệt, phù hợp cho nhóm bạn bè tụ họp, gia đình sum vầy, hay các bữa tiệc liên hoan, tiếp khách công sở. Dù nằm giữa trung tâm quận Cầu Giấy hiện đại, nhà hàng vẫn giữ được nét thanh bình, tĩnh lặng, giúp thực khách tạm rời xa khói bụi thành phố để tìm lại chút yên lành trong tâm hồn.

Không gian thoáng đãng với thiết kế hiện đại và sang trọng, Ẩm thực Dân tộc mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên. Nhà hàng chú trọng vào các chi tiết trang trí, tạo điểm nhấn ấn tượng trong lòng thực khách. Bên cạnh đó, còn có các phòng riêng phù hợp cho buổi gặp mặt cần đến sự riêng tư, yên tĩnh.

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, đáp ứng nhanh mọi yêu cầu của khách hàng với nụ cười luôn nở trên môi là điểm cộng khiến thực khách muốn ghé đến nhiều lần hơn nữa.

Thực đơn phong phú – Đậm đà vị quê

Ẩm Thực Dân Tộc tự hào giới thiệu một thực đơn đa dạng với hàng trăm món ăn đặc trưng của mọi vùng miền Việt Nam. Các món được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, chọn lọc kỹ lưỡng, tuân thủ phương pháp nấu truyền thống nhằm giữ đúng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Một số món ăn nổi bật, được thực khách yêu thích bao gồm:

• Món miền Bắc: Cá kho làng Vũ Đại, thịt rang cháy cạnh, nem thính, canh cua mồng tơi, rau luộc chấm cà pháo mắm tôm – những món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng được chăm chút tỉ mỉ để đạt đến độ “chuẩn mẹ nấu”.
• Món dân tộc thiểu số: Lợn Mường nướng mắc khén, gà đồi nướng ống tre, cá suối chiên giòn, xôi ngũ sắc, cơm lam – đậm đà gia vị núi rừng, nguyên bản và độc đáo.
• Đặc sản vùng cao nguyên: Lẩu gà thuốc bắc, lẩu cá lăng măng chua, vịt om sấu, ếch rang muối, rau rừng chấm kho quẹt.
• Các món ăn ngày Tết, giỗ, lễ: Bánh chưng, giò lụa, nem rán, nộm tai heo, chè đậu xanh hạt sen… phù hợp với mâm cỗ gia đình truyền thống.

Không chỉ hấp dẫn về hương vị, các món ăn tại nhà hàng còn được trình bày đẹp mắt, giữ đúng tinh thần "chân chất mà tinh tế", giúp thực khách thưởng thức bằng cả vị giác và thị giác.

Giá cả hợp lý – Phù hợp mọi đối tượng

Ẩm Thực Dân Tộc luôn hướng đến việc phục vụ đông đảo thực khách, từ cá nhân, gia đình đến công ty, khách đoàn. Chính vì vậy, giá thành được tính toán hợp lý, dao động từ 80.000 – 300.000 VNĐ/người, tùy theo nhu cầu và lựa chọn món.

Ngoài ra, nhà hàng có nhiều set menu gợi ý từ 150.000 – 250.000 VNĐ/người cho các bữa ăn gia đình, thực đơn theo mâm cổ truyền (mâm 4 người từ 600.000 VNĐ), và gói tiệc đặt trước với ưu đãi số lượng dành cho đoàn lớn hoặc công ty.

Dịch vụ đặt món mang về, ship tận nơi, nấu cỗ gia đình cũng được triển khai chuyên nghiệp, đảm bảo đúng chất lượng và vệ sinh như dùng tại chỗ.

Với không gian rộng rãi, món ăn phong phú và dịch vụ chuyên nghiệp, Ẩm Thực Dân Tộc đáp ứng tốt nhiều nhu cầu

Nhà hàng "Ẩm thực Dân tộc" tận tâm - thân thiện như người nhà

Không chỉ chú trọng đến món ăn và không gian, Ẩm Thực Dân Tộc còn ghi điểm trong lòng thực khách nhờ phong cách phục vụ chu đáo – chân thành – lịch sự. Nhân viên được đào tạo bài bản, am hiểu văn hóa vùng miền, sẵn sàng tư vấn món ăn theo sở thích, khẩu vị của từng khách.

Nhà hàng luôn cố gắng tạo cảm giác như “ăn cơm nhà”, để mỗi lần ghé đến đều là một trải nghiệm ấm áp, gần gũi – khiến thực khách không chỉ nhớ món, mà còn nhớ cả cách được phục vụ.

Phù hợp cho mọi nhu cầu: từ bữa cơm gia đình đến tiệc liên hoan

Với sức chứa linh hoạt, nhà hàng đáp ứng tốt nhu cầu tổ chức:

• Tiệc gia đình, đầy tháng, sinh nhật, họp lớp
• Tiệc công ty, liên hoan cuối năm
• Đón tiếp khách nước ngoài muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Việt
• Khách đoàn du lịch, thực khách yêu văn hóa vùng miền

Ngoài ra, Ẩm Thực Dân Tộc cũng hỗ trợ đặt món mang về, đặt cỗ truyền thống, giao món tận nơi với tiêu chuẩn chất lượng như dùng tại chỗ.

Ẩm Thực Dân Tộc không chỉ là nơi thưởng thức món ăn, mà còn là nơi để tìm về với những ký ức thân thương, nơi gợi nhớ mùi cơm mẹ nấu, vị canh quê, nét mộc mạc của làng xưa. Với không gian đậm chất văn hóa, thực đơn phong phú và dịch vụ tận tình, nhà hàng xứng đáng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu mến hương vị Việt – thuần túy, trọn vẹn và chân thành.

Click Mua deal trên Dealtoday.vn nhằm khám phá vô vàn deal ăn uống hấp dẫn với mức giá ưu đãi bất ngờ!

Dealtoday