Mỳ Quảng là món ăn được rất nhiều người Sài Gòn yêu thích, tuy nhiên, để tìm được một quán mỳ chuẩn vị xứ Quảng thì không phải điều dễ dàng. Mỳ Quảng Quỳnh Khương tọa lạc trên con phố Bùi Thị Xuân, mang đến không gian khá yên tĩnh, giản dị, đồ ăn ngon và đặc biệt các món Quảng cực kỳ đúng vị.
Combo 02 Mỳ Quảng thập cẩm - 02 Nước ngọt tại Mỳ Quảng Quỳnh Khương |
Để mỳ ngon, sợi mỳ được làm từ loại gạo thơm hạt bóng, dài ngâm trong nước hàng giờ liền rồi đem xay nhuyễn. Sau đó tráng từng lớp mỏng và cắt thành sợi, tiếp đến thoa dầu phụng lên trên các sợi mỳ để chúng không bị dính vào nhau, đồng thời tạo hương vị đặc biệt mà không loại mỳ nào có được.
Với phần nhân, đầu bếp sẽ lựa chọn loại gà ta chính hiệu, thái mỏng vừa ăn, khi ăn miếng thịt phải có vị thơm, dai đặc trưng. Ngoài ra còn kết hợp với nhân tôm nõn, thịt heo,…
Để tô mỳ Quảng trở nên hấp dẫn, thực khách không thể bỏ qua nước lèo, nước phải được hầm từ xương heo hoặc xương gà trong nhiều giờ liền, nêm nếm vừa ăn, ninh cho sắc lại tạo nên vị béo ngậy vừa đủ.
Sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua vị bùi của đậu phộng giã dập cùng hương thơm từ hành lá thái nhỏ, rau thơm và không thể thiếu một vài lát ớt đỏ. Đừng quên ăn kèm một chút bánh đa vừng để làm cho món ăn thêm tròn vị nhé.
Đi kèm với 02 phần ăn này là 02 ly nước ngọt giúp bữa ăn thêm phần trọn vẹn hơn, đồng thời giải nhiệt ngày hè, cho thực khách cảm giác sảng khoái, dễ chịu.
Mì Quảng Quỳnh Khương - một trong những điểm đến lý tưởng để thưởng thức từng sợi mì dai ngon hấp dẫn, thấm đượm hương vị độc đáo của miền Trung chính gốc tại Sài Gòn.
Không gian được thiết kế rộng rãi, thoáng đãng, giúp thực khách cảm thấy thoải mái khi thưởng thức đồ ăn. Đặc biệt, thực đơn của quán khá phong phú như: Mì sườn, Mì truyền thống, Mì đặc biệt, Hến xào, Ram bắp, Bánh canh giò, Hủ tiếu xương,…
Đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo phục vụ thực khách sẽ là điểm cộng cho quán.
Truy cập Dealtoday.vn để sở hữu vô vàn deal ăn uống chất lượng cùng mức giá vô cùng hấp dẫn!
Địa điểm sử dụng
Mỳ Quảng Quỳnh Khương
Địa chỉ: 42F Bùi Thị Xuân, P. 2, Q. Tân Bình (Vòng xoay Lê Văn Sỹ hướng ra Phạm Văn Hai)
Điện thoại liên hệ: 0934 790 877 - 0931 881 215
Dealtoday