Trải nghiệm mùa nước nổi miền Tây và những món ngon không thể bỏ qua

Khi những cánh đồng ngập trắng nước, khi ghe xuồng bắt đầu tấp nập trên các con rạch nhỏ - đó chính là lúc miền Tây bước vào mùa nước nổi. Từ tháng 9 đến tháng 11, vùng đồng bằng sông Cửu Long khoác lên mình chiếc áo mới: trù phú, yên bình và ngập tràn sản vật thiên nhiên. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá nét đẹp mộc mạc, dân dã và thưởng thức những món ngon đặc trưng mùa nước nổi miền Tây không thể tìm thấy ở nơi nào khác.

Chợ nổi - Nét đẹp văn hóa độc đáo vùng sông nước miền Tây

Khám phá miền Tây sông nước cùng nhưng

1. Mùa nước nổi miền Tây có gì hấp dẫn?

Mùa nước nổi không chỉ là hiện tượng thiên nhiên, mà còn là một phần văn hóa đặc trưng của người miền Tây Nam Bộ. Nước từ thượng nguồn sông Mekong đổ về làm ngập các cánh đồng, kênh rạch - mang theo cá linh, bông điên điển và nhiều loài thủy sản quý hiếm.

Trải nghiệm không thể bỏ lỡ:

• Ngồi xuồng ba lá len lỏi rừng tràm Trà Sư (An Giang) - cảm nhận thiên nhiên hoang sơ, trong lành.
• Câu cá, bắt chuột đồng, giăng lưới - trải nghiệm đời sống dân dã cùng người dân bản địa.
• Ngắm bình minh trên cánh đồng nước mênh mông, săn ảnh mùa nước nổi tuyệt đẹp.
• Tham quan chợ nổi Cái Răng, Long Xuyên, Ngã Năm - mua sắm nông sản tươi ngon, trải nghiệm văn hóa giao thương trên sông.
  
  

2. Những món ngon mùa nước nổi miền Tây nhất định phải thử

Ẩm thực mùa nước nổi là tinh hoa hội tụ của thiên nhiên và sự sáng tạo của người dân miệt vườn. Mỗi món ăn là một phần ký ức quê hương, đậm đà và mộc mạc.

• Cá linh kho mía - vị ngọt chan hòa miền sông nước: Cá linh đầu mùa mềm, béo, được kho với mía tươi tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, ăn kèm cơm trắng hoặc rau sống thì đúng chuẩn “cơm nhà miền Tây”.
• Lẩu cá linh bông điên điển - món lẩu biểu tượng mùa nước nổi: Sự kết hợp giữa cá linh tươi, bông điên điển vàng óng và nước lẩu chua ngọt thanh thanh là món ăn “trứ danh” không thể bỏ qua.
• Bánh xèo miền Tây - giòn rụm, thơm lừng, đầy nhân: Được đổ bằng tay trên lò đất, nhân gồm tôm, thịt, đậu xanh, bông điên điển… ăn kèm rau rừng và nước mắm chua ngọt - chuẩn vị miền Tây.
• Chuột đồng nướng lu - đặc sản "gây nghiện" cho dân sành ăn: Được chế biến từ chuột đồng săn tự nhiên, ướp đậm đà, nướng vàng ruộm - món ăn lạ mà quen, hấp dẫn không ngờ.
  
  

Đặc sản miền Tây mang đậm hương vị miệt vườn sông nước

3. Kinh nghiệm du lịch mùa nước nổi miền Tây

• Nên đi vào tháng 9 - 11, lúc nước đẹp, trời ít mưa
• Mang theo áo mưa, giày sandal, mũ nón khi đi ghe
• Đặt trước tour, homestay hoặc combo trải nghiệm để tránh hết chỗ dịp cuối tuần
• Luôn hỏi giá trước khi mua hàng ở chợ nổi

Trải nghiệm mùa nước nổi miền Tây trọn vẹn hơn cùng Dealtoday

Nếu bạn đang háo hức khám phá vẻ đẹp mùa nước nổi miền Tây và thưởng thức những món ngon trứ danh như lẩu cá linh bông điên điển, bánh xèo miền Tây, chuột đồng nướng, thì đừng bỏ lỡ các combo du lịch ưu đãi và dịch vụ hấp dẫn tại Dealtoday.

Dealtoday