1. Trang chủ
  2. Món ngon bốn phương
  3. Ẩm thực vùng miền

Những món đặc sản Hội An nhất định bạn phải thử

Thứ hai, 13 tháng 9 2021
Thứ hai, 13 tháng 9 2021

Ăn gì khi tới Hội An - thiên đường ẩm thực Việt? Nếu đang du lịch Hội An, bạn không nên bỏ lỡ những món đặc sản Hội An ấn tượng này nhé!

Hội An với vô vàn những món đặc sản hấp dẫn, mỗi món lại mang trong mình một hương vị độc đáo rất riêng. Nhưng nếu không thể thưởng thức hết tất cả những món ngon nơi đây thì bạn cũng đừng nên bỏ qua list đặc sản Hội An đặc biệt dưới đây!

Cao Lầu

Cao lầu tên một món mì được xem là món ăn nhất định phải thưởng thức một lần khi đến Hội An. Món mì này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo xá xíu, tóp mỡ, các loại rau sống, và một chút ít nước sốt. Khi ăn cao lầu chúng ta có thể cảm nhận sự sần sật của sợi mì mà không khô, hòa quyện cùng hương thơm của nước sốt; mùi béo ngầy ngậy của tóp mỡ với vị thơm ngọt của tôm, thịt xá xíu cùng vị cay cay của rau sống đảm bảo sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Hãy thử tưởng tượng, khi đang đói bụng mà có được thưởng thức món cao lầu thơm nóng này thì còn gì bằng. Món ngon đặc sản Hội An này sẽ không làm bạn thất vọng đâu.


Cao lầu Hội An món ngon khiến bạn nhớ mãi không quên

Mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn sáng ở Hội An. Mì Quảng có 2 màu: một là màu trắng tựa như bánh phở của miền bắc miền Bắc, hai là màu vàng do được tẩm bằng bột nghệ được làm bằng bột gạo xay mịn và tráng thành từng lớp bánh mỏng.

Một bát mì Quảng đầy đủ bao gồm mì, thịt heo nạc, tôm, thịt gà, thịt ếch, thịt cá lóc,... cùng với nước hầm được làm từ xương. Người ta bỏ thêm lạc giã, hành lá thái nhỏ và một đĩa rau sống ăn kèm khiến món ăn trở nên dậy vị.

Buổi sáng mà thưởng thức 1 tô mì Quảng thì chắc chắn rằng bạn sẽ có đủ năng lượng để tham quan được hết Hội An đấy.


Mì Quảng hấp dẫn mọi du khách

Bánh đập hến xào giòn

Bánh đập hến xào là một trong những món đặc sản Hội An trứ danh của vùng đất di sản.

Món ăn gồm thịt hến xào, bánh tráng giòn kèm cùng các phụ gia như rau thơm thái nhỏ, lạc rang,... Thịt hến được xào phi thơm cùng hành tây và ăn kèm với bánh tráng giòn tan.


Bánh đập hến xào giòn tan thơm lừng


Bánh đập hến xào là món ăn đơn giản với 1 lớp bánh tráng ướt, đập thêm một lớp bánh tráng nướng chấm kèm mắm nêm cay mặn đậm đà mang đầy hương vị đậm chất Hội An. Nếu đến Hội An bạn nhất định nên thử qua món bánh đập hến xào trứ danh này nhé!

Bánh vạc bông hoa hồng trắng

Mọi người thường hay nói về Hội An mà chưa thưởng thức bánh vạc, xem như chưa hưởng hương vị đặc trưng của phố Hội. Bánh vạc là món ăn khá nổi tiếng ngon và lạ với tên gọi thi vị - bánh hoa hồng trắng.

Sở dĩ có tên bánh hoa hồng trắng bởi vỏ bánh được tạo viền nhẹ thành hình dáng như một bông hoa hồng trắng nhỏ xinh nên được du khách dành tặng cái tên mỹ miều như vậy. Bánh có nhân được làm từ tôm giã nhuyễn, nấm tươi trộn với một ít sả, hành, tiêu tỏi cùng những gia vị gia truyền sau đó đem đi hấp cách thủy chùng 10 phút rồi được bày ra đĩa cùng những lát hành phi.

Khi ăn bánh vạc sẽ cho vị ngọt của nhân tôm, mùi thơm béo của gạo trắng nước trong cùng những lát hành phi thơm lừng. Bánh với hương vị đậm đà, béo béo ngậy ngậy được chấm với nước mắm chua chua cay cay hòa quyện như đánh thức vị giác của du khách mỗi khi nếm thử!


Bánh vạc như những bông hoa hồng trắng

Nước mót

Nước mót là một thức uống nổi tiếng ở Hội An không chỉ bởi hương vị mát lành mà còn bởi công dụng tốt cho sức khỏe. Nước mót được pha chế từ những thảo dược như: trà, gừng, quý,... với vị ngọt ngọt, chua chua giúp giải nhiệt cơ thể sau những chặng đường ngắm cảnh tại Hội An.

Chỉ với 10.000đ chúng ta đã có ngay 1 ly nước mót thơm ngon đẹp mắt để giải khát cực đã rồi. Vậy nếu có ghé Hội An bạn hãy thử thưởng thức đặc sản Hội An nước mót này nhé!


Nước mót Hội An đẹp mắt

Chè Hội An

Ăn gì ở Hội An? Bạn nhất định đừng bỏ qua những món chè đặc sản Hội An nhé!

Ở Hội An có rất nhiều loại chè như: chè bắp, chè mè đen, chè đậu đen, chè đậu ngự, chè đậu ván, chè trôi nước,… mỗi loại chè đều mang hương vị rất riêng của xứ Quảng. Bạn có thể chọn ăn riêng từng loại hoặc nhờ cô bán chè cho 1 ly mix với đủ tất cả các loại và ngồi thưởng thức hương vị nơi đây.


Các món chè thơm ngon ở Hội An


Trên đây là top những món đặc sản Hội An mà nhất định bạn không nên bỏ lỡ khi tới nơi đây. Nếu đã đến Hội An bạn hãy thử những món ngon trên để cảm nhận được hương vị đậm đà cũng như nền ẩm thực đặc sắc nơi của Hội An.





Dealtoday