1. Trang chủ
  2. Món ngon bốn phương
  3. Ẩm thực vùng miền

Càn quét ẩm thực Phú Quốc với top những món ăn ngon vạn người mê

Thứ ba, 28 tháng 9 2021
Thứ ba, 28 tháng 9 2021

Phú Quốc không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng nổi tiếng với các bãi biển đẹp như tranh vẽ níu chân du khách, nơi đây còn được nhắc đến với nền ẩm thực độc đáo nhờ các món ăn ngon đậm chất xứ biển.

"Ăn gì khi đi du lịch Phú Quốc?" là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của khách du lịch khi tới với miền biển nơi đây. Nếu bạn cũng băn khoăn về câu hỏi này thì hãy hãy theo chân mình bỏ túi những món ăn ngon "vạn người mê" để cùng bạn bè, người thân thưởng thức cho chuyến trải nghiệm như ý tại Phú Quốc nhé.

Bún Kèn Phú Quốc

Bún Kèn Phú Quốc - món ăn đặc sản dân dã từ vùng đất đảo Ngọc đẹp xinh. Buổi sáng thức dậy mà phân vân chưa biết ăn gì thì hãy thử ngay món bún Kèn. Món ăn ngon này được chế biến từ nguyên liệu cá biển làm topping, phổ biến nhất là loại cá ngân. Cá không để ăn nguyên miếng mà được người bán đem xay bông gần giống ruốc thịt heo. Thịt cá sau khi xay được đem đi xào thơm cùng tỏi ớt và sả cho khô ráng, có được độ giòn và dậy lên mùi thơm.


Món Bún Kèn Phú Quốc - với topping chủ yếu từ cá


Tất cả các nguyên liệu được nấu cùng với nước cốt dừa tạo ra một loại nước sốt có màu vàng nhạt, hơi sền sệt và đậm vị béo thơm của dừa. Còn gì tuyệt vời hơn khi chuẩn bị cho một ngày năng động với tô bún Kèn thơm ngon hấp dẫn. Chút cay nồng của ớt ăn kèm, vị béo béo của nước cốt dừa quyện hòa vị ngọt đậm đà từ cá biển hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm khó quên.


Món ăn độc đáo lạ miệng oanh tạc ẩm thực Phú Quốc

Cơm Ghẹ - món ăn tinh túy của biển

Miền biển có những ẩm thực đặc sản được chế biến từ chính nguyên liệu "sẵn có". Ghẹ là một loại hải sản quen thuộc được dùng để nấu đồ ăn của người dân Phú Quốc. Đến đây, hãy làm chắc bụng bằng món ăn ngon từ ghẹ. Dĩa cơm chiên trứng có sự kết hợp hài hòa của hạt gạo dẻo dai cùng những thớ thịt ghẹ thơm ngậy. Bạn chan cùng nước tương có ớt xắt cay cay, nhấm nháp cùng chút đồ chua và hành ngò thì càng thêm tròn vị. Đây sẽ là một món ăn "chốt hạ" lý tưởng phù hợp cho các bữa trưa hoặc bữa tối để nạp thêm năng lượng sau những giờ ngao du Phú Quốc.


Thay đổi khẩu vị cùng món cơm hấp dẫn từ thịt ghẹ và hải sản

Bánh bò thốt nốt - món ăn vặt dẻo thơm

Món ăn ngon tiếp theo dành tặng cho những tín đồ hảo ngọt. Món ăn này được làm bằng nguyên liệu là đường thốt nốt, loại trái cây mang đặc trưng của xứ nhiệt đới. Dạo một vòng xung quanh Phú Quốc bạn dễ dàng bắt gặp những gánh hàng bán bánh bò thốt nốt thơm ngon. Điều thú vị làm nên món ăn vặt này là bột bánh được tẩm truyền thêm trái thốt nốt già, từ đó tạo nên màu vàng sáp rất tự nhiên. Bánh được đưa lên xửng hấp chín, khi ăn vẫn còn nghi ngút khói cộng thêm mùi thơm lừng đặc trưng chắc chắn sẽ khiến bạn mê quên luôn lối về.


Bánh bò thốt nốt phong cách Phú Quốc


Trên đây là một vài gợi ý những món ăn ngon bạn nên thử khi có cơ hội du lịch Phú Quốc. Hãy ghé thăm thiên đường nghỉ dưỡng một lần để thư giãn cùng biển xanh cũng như thỏa sức tung hoành và càn quét ẩm thực hấp dẫn nơi đây nhé.



Dealtoday