5 thực phẩm tốt cho người bị máu nhiễm mỡ cao

Những người bị bệnh máu nhiễm mỡ cao sẽ cải thiện được tình trạng bệnh của mình khi ăn 5 loại thực phẩm này.

Chế độ ăn và các loại thức ăn nạp vào người có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của chúng ta. Nhất là với những người đang bị mắc bệnh máu nhiễm mỡ cao thì việc chọn lựa thức ăn lại càng cần được chú trọng hơn. Có rất nhiều lựa chọn nhưng dưới đây là 5 loại thực phẩm vô cùng tốt dành cho những người bị máu nhiễm mỡ cao để bạn tham khảo.

Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Có Nguy Hiểm Như Thế Nào?

Máu nhiễm mỡ – hay còn gọi là rối loạn mỡ máu – là tình trạng lượng mỡ (chủ yếu là cholesterol và triglyceride) trong máu cao hơn mức bình thường. Đây là căn bệnh âm thầm, không gây đau đớn tức thời, nhưng lại ẩn chứa nhiều mối nguy hiểm tiềm tàng cho sức khỏe, đặc biệt là tim mạch và não bộ.

1. Tăng nguy cơ xơ vữa động mạch

Mỡ dư thừa trong máu dễ bám vào thành mạch, hình thành các mảng xơ vữa. Lâu dần, lòng mạch bị thu hẹp, máu lưu thông kém, làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim, và các bệnh lý mạch vành.

2. Gây cao huyết áp

Khi máu khó lưu thông do mảng xơ vữa, tim phải hoạt động mạnh hơn để bơm máu đi nuôi cơ thể, từ đó gây ra tình trạng tăng huyết áp mãn tính – một yếu tố nguy cơ nghiêm trọng khác cho tim và não.

3. Gây ra các bệnh về gan

Lượng mỡ trong máu cao thường đi kèm với gan nhiễm mỡ, một căn bệnh đang ngày càng phổ biến. Nếu không kiểm soát, gan nhiễm mỡ có thể tiến triển thành viêm gan, xơ gan và thậm chí là ung thư gan.

4. Rối loạn chuyển hóa, dễ dẫn đến tiểu đường

Máu nhiễm mỡ thường đi kèm với tình trạng rối loạn đường huyết, làm giảm khả năng sử dụng insulin của cơ thể. Điều này khiến người bệnh có nguy cơ cao mắc tiểu đường type 2.

5. Gây suy giảm trí nhớ, sa sút tinh thần

Khi tuần hoàn máu kém, não bộ không được cung cấp đủ oxy và dưỡng chất, người bệnh có thể gặp các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, kém tập trung, lâu dài có thể ảnh hưởng đến trí nhớ và chức năng nhận thức.

Điều đáng lo ngại nhất ở bệnh máu nhiễm mỡ là nó tiến triển âm thầm, không có triệu chứng rõ ràng, đến khi phát hiện thì có thể đã để lại hậu quả nghiêm trọng. Vì vậy, chủ động tầm soát sức khỏe, duy trì chế độ ăn lành mạnh và vận động hợp lý là cách hiệu quả nhất để phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.

Đừng đợi đến khi cơ thể “lên tiếng” mới bắt đầu quan tâm. Hãy chăm sóc bản thân ngay từ hôm nay, vì sức khỏe là điều quý giá nhất chúng ta có.

Hình ảnh mô tả tình trạng máu nhiễm mỡ

Các thực phẩm tốt cho người chỉ số máu mỡ cao

Một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để kiểm soát tình trạng này chính là thay đổi chế độ ăn uống. Vậy người có chỉ số máu mỡ cao nên bổ sung những thực phẩm nào để vừa hỗ trợ cải thiện sức khỏe, vừa giúp giảm thiểu rủi ro về lâu dài? Cùng điểm qua các nhóm thực phẩm được khuyến khích dưới đây.

Hoa quả

Theo các nhà nghiên cứu thì Pectin – một loại chất xơ hòa tan có trong các loại trái cây như dâu tây, táo, nho… có công dụng làm giảm mỡ máu vô cùng hiệu quả. Do đó mà những người bị máu nhiễm mỡ cao nên bổ sung các loại hoa quả này vào thực đơn hàng ngày của mình để giảm mỡ, cải thiện sức khỏe.

Không phải loại hoa quả nào người bị máu nhiễm mỡ cũng có thể ăn được. Những loại quả chứa nhiều Glucose như vải, nhãn, mít, xoài… thì cần tránh.

Người bị máu nhiễm mỡ cao cần bổ sung nhiều hoa quả vào bữa ăn

Ngũ cốc nguyên hạt

Vì ngũ cốc nguyên hạt là các loại hạt chỉ bỏ lớp vỏ trấu bao bọc phía bên ngoài nên giữ lại được nguyên vẹn các giá trị bên trong phần nhân. Toàn bộ giá trị dinh dưỡng và các hàm lượng chất sẽ được bảo toàn nên khi ăn người bị máu nhiễm mỡ sẽ có những chuyển biến tích cực.

Thành phần chất xơ tan và beta glucan có trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp người ăn giảm sự gia tăng cholesterol ở trong máu nên ít bị mắc những bệnh có liên quan đến tim mạch.

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm tốt dành cho người bị máu nhiễm mỡ

Rau củ quả

Chất xơ có trong nhóm rau củ quả rất cần thiết cho sức khỏe của những người bị mắc bệnh mỡ máu. Lượng chất xơ phong phú, dồi dào giúp người ăn cải thiện tình trạng bệnh tốt hơn. Do đó mà loại thực phẩm này luôn cần có mặt trong thực đơn của người bị máu nhiễm mỡ.

Ăn đa dạng các loại rau củ quả giúp người bị máu nhiễm mỡ cải thiện bệnh

Các sản phẩm từ sữa

Những sản phẩm được chế biến từ sữa như sữa chua, phomai, sữa tươi…khi được nạp vào cơ thể sẽ hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, hạn chế việc dung nạp quá nhiều chất béo. Nhờ đó mà khi ăn những sản phẩm này người bị máu nhiễm mỡ không phải lo lắng đến việc tích thêm chất béo nữa.

Những sản phẩm từ sữa rất có lợi cho sức khỏe của người bị máu nhiễm mỡ

Cá

Đây là loại thực phẩm rất giàu axit béo Omega 3 nên khi hấp thụ vào cơ thể giúp cho tình trạng mỡ máu được cải thiện. Bạn có thể chọn ăn những loại cá khác nhau nhưng tốt nhất nên chọn cá mòi, cá hồi, cá trích, cá thu và cá ngừ. Những loại cá này trong thành phần khá giàu axit béo nên vừa tốt cho tim mạch lại vừa giảm mỡ máu.

Bổ sung cá vào bữa ăn sẽ cải thiện bệnh cho người bị máu nhiễm mỡ

Người Máu Nhiễm Mỡ Nên Ăn Kiêng Gì Để Sống Khỏe Mỗi Ngày?

Máu nhiễm mỡ là một tình trạng sức khỏe phổ biến trong xã hội hiện đại, khi thói quen ăn uống và sinh hoạt kém lành mạnh ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, điều đáng mừng là chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát và cải thiện tình trạng này thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

Vậy người bị máu nhiễm mỡ nên ăn kiêng những gì để bảo vệ sức khỏe tim mạch và duy trì thể trạng tốt?

1. Hạn chế chất béo xấu

Các món chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn, nội tạng động vật, mỡ heo, da gà… chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol xấu. Khi tiêu thụ quá mức, những chất này dễ tích tụ trong thành mạch máu, gây nguy cơ xơ vữa động mạch và các biến chứng tim mạch.

2. Giảm đường và tinh bột tinh luyện

Người bị máu nhiễm mỡ cần tránh các thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, nước ngọt, và hạn chế các loại tinh bột tinh luyện như cơm trắng, bánh mì trắng, bún, miến. Những thực phẩm này dễ gây tăng đường huyết và ảnh hưởng xấu đến quá trình chuyển hóa chất béo.

3. Tránh ăn quá mặn

Ăn mặn có thể làm tăng huyết áp và tạo áp lực lên hệ tim mạch. Vì vậy, cần hạn chế muối, nước mắm, các món kho mặn, thực phẩm đóng hộp và đồ muối chua.

Trên đây là 5 loại thực phẩm tốt mà người bị bệnh mỡ nhiễm máu cao nên ăn. Hãy chọn lựa thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo để có được một sức khỏe tốt nhất bạn nhé.